“Ad oggi è interrotta la trattativa sul prezzo del latte”, lo ha dichiarato l’Assessore regionale alle Politiche agricole, Angela Birindelli, a conclusione del Tavolo svoltosi oggi alla presenza delle organizzazioni professionali di categoria, i rappresentanti degli industriali e delle cooperative. “La Regione si è impegnata nel difficile compito di mediare tra la parte produttiva e quella industriale, mettendo da subito sul tavolo 2,2 milioni di euro per la promozione del latte laziale e l’assistenza tecnica alle imprese. Un importante sforzo politico riconosciuto da tutti i partecipanti al Tavolo e per il quale l’amministrazione si attende una risposta concreta e altrettanto collaborativa”.

Un intervento sposato dalle associazioni di categoria e a fronte di cui l’industria ha dato segnali di apertura per aumentare il prezzo del latte. “LatteSano in particolare – sottolinea l’Assessore – ha dimostrato la volontà di compiere uno sforzo per andare incontro agli allevatori regionali. Per questo, dobbiamo riconoscerle un grande senso di responsabilità e di attenzione alla produzione laziale, che ha portato i vertici aziendali ad una forte apertura in merito al prezzo del latte. Un risultato che ci auguriamo venga presto condiviso anche dagli altri rappresentanti del mondo industriale”.